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馕包大盘鸡的做法

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馕包大盘鸡

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡肉 500g

、

土豆 2颗

、

馕 1个

、

大葱 1颗

、

姜 1块

、

大蒜 1头

、

青椒 2个

、

花椒适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡肉切块。
步骤2/6 点击查看大图
土豆切块，姜切片，葱、青椒大蒜切块，干辣椒用热水泡软。
步骤3/6 点击查看大图
热油炒糖色，放入鸡块，翻炒，加入葱姜蒜，泡好的干辣椒，继续翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
加入凉水，水要超过鸡肉，盖锅盖，中火煮15分钟。
步骤5/6 点击查看大图
加入土豆，盖锅盖，小火煮15分钟，后大火收汁。
最后一步点击查看大图
馕放在盘低，大盘鸡放入馕上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-10

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