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华夫饼⇔喷香火腿馅。的做法

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华夫饼⇔喷香火腿馅。

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关键咱是只买了华夫饼档〒_〒家里也没有低筋面粉。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

中筋面粉 100g

、

玉米面 60g

、

豆粉 1袋

、

白糖适量

、

果珍粉 6g

、

酵母粉 3g

、

火腿 1根

、

纯牛奶 100ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋打入盆中，放入白糖用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
奶粉里面倒入酵母粉搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
把酵母水倒在鸡蛋中搅拌均匀，加入果珍搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
加入玉米粉，豆粉搅拌匀匀，最后加入面粉点拌，不能用力搅拌以免上劲。(中筋面粉搅拌时间久了容易上劲，做出来的饼就不好吃了)大家请忽略图片，一时忘记一次都加进去了o>_
步骤5/9 点击查看大图
搅拌匀匀，盖盖子放温暖处发酵半小时。
步骤6/9 点击查看大图
香肠切碎与面糊拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
华夫饼档预热后倒入一小勺面糊，盖好盖子马上反面，
步骤8/9 点击查看大图
左右各(#‵′)烤30秒，反面左右再烤30秒，出锅。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做多了一次吃不完，记得晾晾后装袋，隔天在吃也是软和的*^_^*

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-10

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