肉片鲍鱼菇
天气热了,想吃清淡一点,不想做太复杂的菜
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步骤1/5
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大葱,鲍鱼菇,瘦肉切片一边备用
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步骤2/5
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瘦肉用辅料的所以材料(各自适量)搅拌调味好,建议加几滴米醋
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步骤3/5
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中火,花生油烧开,加少许盐,糖,放葱段,大火,不断翻炒,大概一分钟,刚熟,起锅放碟
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步骤4/5
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第三与步骤一样,鲍鱼菇翻炒2分钟(刚熟)起锅,放在煮熟的葱段上
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最后一步
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与第三步骤一样,放肉,加少许清水,翻炒至肉片变色刚熟,出锅,放在鲍鱼菇上,完成
肉要尽量切薄,肉片调味的时候加几滴米醋会让做出来的肉片更嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-10
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