韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼的做法有很多,方法不重要好吃是王道,浓浓的韭菜香绝对解馋!
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉加温水,植物油,适量盐揉成面团,面团偏软不粘手即可,分成均等小面团,饧20分钟左右
-
步骤2/11
点击查看大图
韭菜洗净,控干水分切碎
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡蛋洗净蛋壳,磕进碗中打散成蛋液,放少许盐,少量料酒,约1汤匙清水调匀
-
步骤4/11
点击查看大图
炒锅烧热放油,滑入蛋液炒熟
-
步骤5/11
点击查看大图
用锅铲铲碎放凉
-
步骤6/11
点击查看大图
韭菜和鸡蛋混合,放少量盐搅拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
取1个面团按扁成面皮
-
步骤8/11
点击查看大图
放入馅料包成包子状,收口捏紧,按扁,擀成薄饼
-
步骤9/11
点击查看大图
煎锅放油烧热,放入韭菜饼小火煎至两面金黄即可
-
步骤10/11
点击查看大图
切成几等份开吃啦
-
最后一步
点击查看大图
切点黄瓜片摆个造型吧
高筋面粉筋道足牙口不好可选用普通面粉,植物油可换成猪油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-11
韭菜鸡蛋饼的相关分类
韭菜鸡蛋饼的相关推荐
-
卤水花生
63522人看过 -
清淡鲜美的冬瓜菜
36107人看过 -
简单又清淡的炒三丁
17182人看过 -
中式蛋糕《糖果护卫队》
36281人看过 -
#我为奥运出食力#水煮肉片
3847186人看过 -
空气炸锅版烤土豆
37299人看过 -
#年在一起 鲜才够味#年夜菜虾仁西兰花❤️清淡营养
210956人看过 -
咸香猪蹄
116323人看过 -
小酥肉
15486人看过 -
酿苦瓜
110504人看过 -
桂花蜜鸭
13443人看过 -
冬笋鸭汤
282111人看过
