自制牛肉羹
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛肉顺纹路切小块,放入料理机打碎
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步骤2/4
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打成的肉穈加入生粉,鸡蛋清,姜汁,盐,抓匀,要多用力抓几遍
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步骤3/4
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锅内加水加姜丝烧开,抓好的牛肉穈划小块下锅
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最后一步
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浮起出锅,加香菜,葱花,醋,开吃了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-11
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