烫干丝
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看到舌尖2里有 迫不及待要自己制作一下 味道不知道正宗否
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐干切片再切丝 据说片28片 我都片了38片 应该是越细越好吧
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步骤2/4
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清水泡两次至水清澈 然后烧开水烫两次
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步骤3/4
将生抽老抽 糖和海米一起加水煮沸 汤汁备用
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最后一步
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将干丝摆盘 上面摆好葱姜丝和香菜 淋上汤汁 撒上香油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-11
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