西红柿水饺
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步骤1/5
面加水和好，用盆扣好待用。
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步骤2/5
鸡蛋打散，锅烧热加油，把鸡蛋液倒入搅拌，直至鸡蛋成均匀的鸡蛋粒就可以了，放在一边凉凉。
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步骤3/5
西红柿洗净，放盆里倒入开水烫一下，可以轻松的把皮去掉。然后把西红柿切成小丁，用纱布把西红柿的汁液攥出去，其实也没有多少汁的。
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步骤4/5
西红柿和鸡蛋放在一起，加入葱沫，姜沫，再少加些油，花椒粉搅拌均匀。准备包时加入适量盐搅匀就可以包饺子了。
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最后一步
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把面分成小份，擀成中间稍厚，四周薄的饺子皮，放进搅拌好的西红柿馅包好，包好的饺子煮熟就可以享用美味喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-13
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