豌豆肉末豆腐
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步骤1/6
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豌豆去皮洗净。
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步骤2/6
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葱姜切末备用。
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步骤3/6
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将豆腐和豌豆放入烧开的油盐水中飞水,然后过冷水备用。
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步骤4/6
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热锅凉油煸炒肉末至熟放入葱姜黄酒煸香,再加入生抽。
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步骤5/6
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跟着放入豌豆和豆腐同煮,加入调味料。
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最后一步
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焖煮4—5分钟至豆腐入味勾芡,淋入香油出盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-13
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