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蛋炒银鱼的做法

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蛋炒银鱼

浏览 10.0万 · 收藏 1122 · 学做 24

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银鱼的营养价值很高，孕妇食用可起安胎作用，养血安神，还可帮助女性美容养颜，经常食用更可以起到延年益寿的作用

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10分钟左右 | 切墩(初级)

银鱼适量

、

鸡蛋 4个

、

姜 5g

、

葱 5g

、

食用盐适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.取适量银鱼干用温水泡发
步骤2/5 点击查看大图
2.泡发后洗净沥干其他食材准备待用
步骤3/5 点击查看大图
3.炒锅热油，下入生姜爆香捞出生姜不要，锅里放入银鱼煸炒，1.2分钟后盛出待用
步骤4/5 点击查看大图
4.鸡蛋液加盐搅拌好，倒入留有余油的炒锅中，待蛋液稍凝固下银鱼一起翻炒，撒葱花即可
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-14

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