红糖糯米藕
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在一家叫外婆家的饭店无意吃了一道桂花糯米藕，觉得口感非常好，糯糯，甜甜，藕断丝连，于是自己开始了研究！
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.将藕去皮，冲洗干净，切下一段 2.将糯米放进藕的孔里，用筷子塞实，也不用太多，因为糯米煮熟会膨胀 3. 先放入冰糖在放入红糖，慢慢熬制一个小时 4. 将藕和汤汁放于凉快地方，放置一夜 5. 第二天在慢慢熬一会直到汤汁粘稠，收汁即可，放凉等待食用
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最后一步
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切片食用即可！甜甜+糯糯+藕断丝连！
小贴士
做这道菜，一定不要着急，冰糖和红糖根据自己喜欢的甜度来计算用量，一定要慢慢熬制直到糖和水收汁为止！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-16
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