油爆大虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
虾用活水冲洗，减去虾须，整理干净
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步骤2/4
葱切段，姜切片备用
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步骤3/4
烧热油锅，倒入葱段、姜片煸香。倒入洗净的虾翻炒。
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最后一步
烹料酒，加生抽调味，老抽调色，少许糖提鲜，加小半碗水，中火焖煮片刻。大火收汁，撒上葱花，装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-16
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