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夏季消暑减肥--凉拌海带结（酸辣开胃菜）

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晴安

长生不老，谁人不想。早在秦始皇统治时期就曾派人不远千里去东海寻找长生不老药，后来有人说秦始皇所求仙草乃是海带。不论是否真假，反正海带的好处也是经过世人验证的，下面就来说说。 海带属于碱性食物，含钙较高。对人体有多种好处：第一，有辅助降血压和防癌功效；第二，可以帮助人体分解油腻食物而造成的脂肪堆积！简单的说就是可以消脂减肥；第三，它含有人体必需的多种微量元素，能够预防甲状腺疾病和减少头发发白。 海带做法很多，可以煲汤、炒菜、凉拌。因为我比较喜欢凉拌口味，所以今天就给大家介绍一道凉拌海带结。
食材清单 加入采购清单
海带结 250g
、
厨邦生抽
、
红剁椒或小米椒
、
芝麻油
、
食用油
、
陈醋
、
蒜末
烹饪步骤
小贴士

我买的是干海带节用水泡发的，海带属于海底生物本身就有盐，所以酱油要少放点并且不用放盐。蒜末剁椒等是不用油炸的会影响口感，只要用热油淋过就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-20

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