Cake pops 棒棒糖蛋糕
520.这个满世界秀恩爱的日子 和我没有半毛钱关系..但是 做个漂亮又美味的cakepops送给闺蜜 也是不错的呢～小伙伴们都爱死我了 哈哈～
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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鸡蛋加入细砂糖打散
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步骤3/8
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黄油隔水融化 加入蛋液 拌匀(夏天温度高 黄油融化后放置一会 不太烫的时候加入比较好.)
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步骤4/8
低筋面粉和泡打粉过筛 加入蛋液里 拌至无干粉 不要过度搅拌
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步骤5/8
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用小勺子把面糊舀到模具里 九分满多一点但还不至于平齐模具 这样烤出来的会比较饱满一点...我买的8个的棒棒糖蛋糕模 这个配方可以做11个.
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步骤6/8
烤箱预热好后 中间一层 上下火180度 16 17分钟的样子
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步骤7/8
烤好后 拿出来趁热插上纸棒 可以马上脱模 也可以等凉一点再脱模. 我是马上脱模的.
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最后一步
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待蛋糕晾凉之后 隔热水熔好巧克力 裹上 再画个花 就好啦～
趁热插上纸棒比晾凉之后再插要紧一些 应该是热胀冷缩的原理 纸棒会比较紧不容易在裹巧克力的时候转着转着就松了..
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-21
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