干煸四季豆
四季豆的清香加上芽菜肉末的酥香入味,真是开胃又下饭。
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步骤1/5
肉末加入料酒盐生粉搅拌腌几分钟,四季豆洗净后切成段,葱姜蒜干辣椒切末,准备好花椒和芽菜。
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步骤2/5
热锅冷油倒入四季豆炸5分钟左右直至表皮微微焦黄即可,捞出备用。
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步骤3/5
用锅里剩下的油将葱姜蒜干辣椒花椒倒入锅内炒香,下肉末炒散后,加入芽菜翻炒
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步骤4/5
倒入煸好的四季豆翻炒,出锅前加盐,糖,翻炒半分钟后即可出锅。
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最后一步
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装盘。美味就做好了!
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发布于 2014-05-21
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