焖茄子
浏览 9304 · 收藏 27
将做法保存到手机
炸茄盒太油腻，茄子离了油和肉又不好吃，创新一下不用油，而且还能把茄子里的肉的油炖出来，不油腻了。结果太好吃了，吃前忘了拍照，只剩下一块才想起要上图
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
肉150g茄子500g
、
葱，姜，五香粉适量，鸡蛋一个，酱油适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
茄子洗净切花刀，一种十字花刀，一种蓑衣形刀，做了两种
-
步骤2/4
点击查看大图
将肉加葱姜剁碎，加入盐酱油，一个鸡蛋，适量五香粉，胡椒粉，搅拌上劲
-
步骤3/4
点击查看大图
将肉馅酿入茄子里
-
最后一步
点击查看大图
锅里加水，水里放点酱油，味极鲜，蚝油，放入茄子大火烧开后转小火，收汁前加适量白糖。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-21
换个做法
焖茄子的相关分类
焖茄子的相关推荐
-
丝瓜豆腐汤
11924人看过 -
酸辣娃娃菜
391352人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
463750人看过 -
电压力锅板栗烧鸡
628227人看过 -
无添加剂，零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33291585人看过 -
丝瓜豆腐汤
39042人看过 -
不加一滴水的葱油焖鸡腿
14299415人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48215640人看过 -
丝瓜豆腐汤
64625人看过 -
香葱火腿鸡蛋饼
655740人看过 -
丝瓜豆腐汤
17665人看过 -
丝瓜豆腐汤
463962人看过
