剁椒鱼头
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老公喜欢吃鱼头,而我不会吃鱼头,一直认为鱼头没什么吃头,但是在外面吃了一次后,一下子爱上了它
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把鱼头洗干净,用料酒、盐、白胡椒粉抹一遍,腌制十五分钟
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步骤2/3
等锅里的水开了后把鱼放在蒸笼里蒸三四分钟把碟子里的水倒出来,把姜片、剁椒放进去,蒸十五分钟
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最后一步
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蒸好后放点鲜酱油,再把热油浇在鱼身上美味就好了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-21
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