五花肉炒蒜苗
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉放凉水锅,煮开,撇去血沫,煮透,大约20分钟。捞出,放凉,切成薄片。
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步骤2/4
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蒜苗洗净,切成寸段。
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步骤3/4
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炒锅烧热,放少量油,然后放花椒,葱,姜,辣椒煸炒,放入肉片,炒至出油,微卷,再放老抽,调颜色。
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最后一步
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最后把蒜苗放入锅内炒熟,放适量盐,就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-21
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