夏季美容消暑必备--丝瓜蛋花汤
丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜。是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。 丝瓜营养价值很高，含有多种人体需要的微量元素和粗纤维。维生素C含量丰富。有清暑凉血、解热通便、祛风化痰、通经络、行血脉等作用。 丝瓜榨出来的丝瓜汁更有“美人水”的美誉，超强补水、润肤抗皱。用丝瓜汁加蜂蜜搅匀可有清热止痰的功效。它的食用方法很多，可凉拌、蒜炒、煮汤等。好处那么多，大家是否也心动了？
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步骤1/8
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准备材料：丝瓜削皮。
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步骤2/8
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丝瓜对半切开后，改斜刀切成1.5厘米的小块。
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步骤3/8
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鸡蛋去壳。
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步骤4/8
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热锅倒入适量油，倒入丝瓜翻炒。
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步骤5/8
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30秒后加入盐继续炒。
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步骤6/8
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炒至丝瓜变软、出小量汁后放入清水。
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步骤7/8
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水开将丝瓜煮熟后，将鸡蛋缓缓倒入锅内变成蛋花既可享用。
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最后一步
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丝瓜汤鲜美、养颜、赞哈！
丝瓜先炒出汁，汤喝起来就会很鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-24
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