余氏红烧牛蛙
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步骤1/6
牛蛙不去皮，洗干净，用盐，醋，酱油腌制半小时。
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步骤2/6
锅里倒油，放入青椒，炒个五分钟盛起
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步骤3/6
锅里加油，放入花椒，大蒜，生姜，一分钟后放入牛蛙
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步骤4/6
放入煎椒，洋葱混入牛蛙爆炒。
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步骤5/6
牛蛙七分熟后倒入刚炒的青椒。
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最后一步
三分钟后加盐味道，适量倒入点水，水烧干后盛起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-24
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