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芹菜猪肉水饺的做法

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芹菜猪肉水饺

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30–60分钟 | 配菜(中级)

五花肉

、

芹菜

、

胡萝卜半根

、

葱姜

、

十三香

、

芝麻油

、

酱油

、

鸡蛋

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面和好醒着。
步骤2/10 点击查看大图
芹菜开水煮软，捞出冲凉，切碎。
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜用细礤板礤成细丝剁碎。
步骤4/10 点击查看大图
剁肉时姜也放里一起剁，打个鸡蛋就不会溅的到处都是。
步骤5/10 点击查看大图
肉馅儿、芹菜碎、胡萝卜碎、葱碎、芝麻油、盐、鸡精、酱油、十三香、耗油拌匀。
步骤6/10 点击查看大图
把面团揪成大小均匀的剂子，压扁擀成饺子皮。
步骤7/10 点击查看大图
馅儿放皮中间。
步骤8/10 点击查看大图
双手用力一捏就成了一个，很简单！
步骤9/10 点击查看大图
看，都鼓起来漂在上就熟了！
最后一步点击查看大图
饺子加饺子汤，蒜泥、酱油、醋、辣椒油、芝麻油，经典味道！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-24

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