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泡椒猪皮

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红豆汤88

每次买猪肉都会把皮割下来，有时都直接扔了，有时看着漂亮得就放冰箱里冷冻，时间长了积攒了不少肉皮！看着不知道如何解决！又到夏天了，平时爱吃凉菜，结果在豆果随意一搜！令人惊奇得是有类似猪皮凉菜！于是乎动手干起来！结果还是令人满意，以后得猪皮不用再发愁了！今天分享给大家，希望更多得吃货可以享此美味！
食材清单 加入采购清单
猪皮 300g
、
盐， 2勺
、
糖 2勺
、
味精 2勺
、
花椒 1勺
、
八角 2颗
、
泡椒 1袋
、
糟卤 适量
、
醋 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

猪皮煮透后，一定用工具把多余肥肉部分刮干静，这样才能吃起来清爽！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-25

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