红豆糯米糍粑
一直都很喜欢吃糯糯的食品，刚好看到朋友晒店里的明星菜品里有红豆糯米糍粑，家里又有素材，立马开工。昨天做好了蜜红豆，今天直接做糍粑^_^
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步骤1/6
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和面，先在糯米粉中加入适量的白砂糖，再加水（边加水边和面），直到粉不粘锅不粘手为止。
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步骤2/6
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拿出准备好的蜜红豆或者葡萄干（用开水烫发）
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步骤3/6
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取少量面粉揉成团后压扁，加入适量蜜红豆或葡萄干，再揉圆压扁，切记勿把馅料裸露在外。^_^（初次做形状是丑了点）
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步骤4/6
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平底锅中加入油（油盖过锅面），油开后改用小火放入捏好的饼，直到饼开始膨胀即可出锅。
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步骤5/6
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出锅了
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最后一步
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有粘粘的感觉，口感是灰常的不错喔Y(^_^)Y
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-25
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