余氏青椒炒肉
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10分钟左右
瘦肉，青椒
、
盐，味精，生姜，大蒜，酱油
烹饪步骤
-
步骤1/4
将肉切好，放入生粉，酱油，盐腌制一边。
-
步骤2/4
青辣椒切好，锅里不放油，倒入里面大火干炒，然后入盘。
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步骤3/4
锅里放油，倒入大蒜，生姜，蒜变色后加入腌过的猪肉。
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最后一步
大火炒肉二分钟后倒入青椒混合炒，然后加盐，最后加上几滴鸡精即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-25
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