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肉碎粥的做法

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肉碎粥

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放肉前先放点水进去，搅拌均匀，再放进粥里，这样肉会散开，不怕一大块结合，均匀点散开！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉半碗

、

米半碗

、

盐适量

、

糖

、

生粉

、

油

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/3
先拿半碗米洗干净放水煲，水的份量在10-15碗左右！
步骤2/3
滚粥时，就剁肉，肉一定要很碎，剁好就调味，加入适量盐，糖，油，酱油，生糖，搅拌均匀待用。
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待粥滚好，放肉碎一起滚，注意，一定要放点水到肉碎里先，这样肉碎会散的很均匀，滚滚就完成了！老人小孩也适合吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-26

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