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樱桃麦芬蛋糕的做法

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樱桃麦芬蛋糕

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樱桃，美味香甜，这个季节不可错过的一种水果，用来做这个美味可口的麦芬最好不过了，喜欢蛋糕和樱桃的不妨来试试：）

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋粉 300g

、

樱桃 120g

、

牛奶 190g

、

色拉油 90g

、

淡奶油 50g

、

鸡蛋 60g

、

泡打粉 10g

、

盐 2g

、

白砂糖 40g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料：低筋粉300g，泡打粉10g，白砂糖40，盐2g，新鲜樱桃（去核后）120g（一个樱桃切4瓣或3瓣），奶油50g，牛奶190g，色拉油90g，打散的全蛋液60g
步骤2/8 点击查看大图
樱桃去核，把柄的那头摘了，用一只筷子头部在樱桃底部也就是不是柄那边使劲戳过去，核就出来了，把樱桃切4瓣。
步骤3/8 点击查看大图
1.低筋粉300g，泡打粉10g，白砂糖40，盐2g，新鲜樱桃（去核后）120g混合放在一个盆里，搅拌均匀；2.奶油50g，牛奶190g，色拉油90g，打散的全蛋液60g混合在一个盆里，搅拌均匀；3.把1放到2里面，搅拌均匀至干性食材湿透即可，记住千万别过渡搅拌，否则面粉起筋就影响口感了；
步骤4/8 点击查看大图
4.准备加热烤箱设置成200度，同时把面糊装到纸杯，这些是9-10个中等纸杯量。
步骤5/8 点击查看大图
出炉
步骤6/8 点击查看大图
特写1
步骤7/8 点击查看大图
特写2
最后一步点击查看大图
某日做的特写

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-27

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