小米猪肉丸子
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烹饪步骤
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步骤1/4
将猪肉剁成陷 加入姜末 葱末 料酒 盐 香油 食用油 胡椒粉 （千万不要加鸡精）
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步骤2/4
将小米提前浸泡 然后沥干水分 加入适量的盐 搅拌均匀
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步骤3/4
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豆腐加入肉馅搅拌均匀后 将小米平铺于案板上 将小米均匀蘸于肉丸子表面
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最后一步
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上锅蒸半个小时左右即可食用（视丸子大小掌握蒸的时间）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-27
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