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杏鲍菇肉丝炒茄子的做法

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杏鲍菇肉丝炒茄子

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杏鲍菇 1个

、

猪瘦肉适量

、

茄子 2个

、

油适量

、

美味鲜酱油适量

、

香葱 1根

、

盐少量

、

定粉少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉洗净切丝，放上定粉，盐拌匀腌制半小时左右。
步骤2/5 点击查看大图
杏鲍菇切丝，茄子切斜刀。
步骤3/5 点击查看大图
肉丝下油锅爆炒几下 …
步骤4/5 点击查看大图
放茄子炒几下，放上美味鲜酱油，加上水少量，上盖煮熟。
最后一步点击查看大图
出锅散上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-27

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