莴笋炒鸭肉
儿子超喜欢吃,如果有小孩吃的话就不要放太多辣椒。我儿子还可以能吃微辣。
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步骤1/7
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鸭肉切丁备用
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步骤2/7
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莴笋黄瓜切丁备用
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步骤3/7
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小米椒,姜蒜,泡椒,仔姜切好备用
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步骤4/7
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锅热直接倒入鸭肉爆炒,把水分炒干。炒干以后放入适量的料酒
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步骤5/7
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水分炒干以后,依次放入花椒姜蒜小米椒泡椒大料等。因为家里没有豆瓣,所以就没放。放点豆瓣炒出来更香。
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步骤6/7
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炒香以后放入莴笋黄瓜,青椒。
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最后一步
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等香味出来以后,放入鸡精,盐,适量味精,就可以装盘啦
鸭肉宰的小点,这样入味快。锅烧热直接放鸭子爆炒。先不用放油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-28
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