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啤酒卤蛋

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诗妍小小贝

简单易学 ，鸡蛋的浓香中带有啤酒的醇香！既可以是很好的下饭菜，也是不错的下酒菜，还可以用于临时充饥，大家来试下吧！请原谅我步骤没有拍图，我会尽量说得详细点的！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 12只
、
啤酒 600ml/瓶
、
八角 两颗
、
桂皮 一小段
、
红烧酱油 适量
、
盐、味精 适量
、
姜片 四五片
、
蒜瓣 两瓣
烹饪步骤
小贴士

记得鸡蛋要冷水下锅加点盐，这样煮的过程不容易爆裂；鸡蛋表皮切刀纹比较入味哦！如果一次性吃不了那么多想要做少点可以用易拉罐装的330ml啤酒一次可以做五六个哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-28

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