酱油年糕条
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吃惯了红色的辣炒年糕条,这回换换口味。和姑娘一起在宝贝学校里吃过几次,味道不错,今天在家里也试试。好多年没来我菜了,改了新名字还挺嗝儿^^ 喜欢~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备工作,先把年糕条用温水泡起来待用,这样可以节省煮的时间。切好葱段,洋葱,胡萝卜和五香魔芋待用。 辅料放到一起调好汤汁儿(加一小杯水)。
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步骤2/3
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锅里倒入少许油,葱花爆锅,放入泡好的年糕条、胡萝卜翻炒几下,接着把其他材料一并放入,然后倒入事先调好的汤汁儿。如果汤汁儿没有没过材料,就再加些水。
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最后一步
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大概炖十五分钟左右,出锅。(出锅前,先尝尝,随个人口味可以加些盐,最后再撒上些芝麻也能不错)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-29
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