泡菜汤
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在南方已经特别热了,连续几天都不想吃米饭,所以煮了这个泡菜汤。酸辣口味很开胃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将蔬菜都洗净。土豆切片,洋葱切丁,香肠切片
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步骤2/4
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热锅加油,炒土豆片,炒几分钟后加入洋葱和猪肉片一起炒。加入蚝油,少许酱油和十三香粉调味。(可用韩国甜辣酱代替)
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步骤3/4
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在土豆片七八分熟的时候加入豆芽和泡菜,炒匀加水。
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最后一步
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加入火腿片和葱,搅匀关火。
小贴士
泡菜汤的水最好用第二遍的淘米水,因为这次没煮米饭,所以就没用。还可以加上西葫芦或者青辣椒等其他蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-29
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