小玖の蔓越莓饼干
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步骤1/9
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材料集合
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步骤2/9
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黄油软化，加入糖粉搅拌，不打发。到黏黏白白不太见油即可。
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步骤3/9
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加入蛋液搅拌均匀
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步骤4/9
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蔓越莓切成小丁，以防太大饼干切片时会碎裂。
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步骤5/9
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放入蔓越莓小丁搅拌均匀
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步骤6/9
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筛入低筋粉，用刮刀搅拌。不要过多揉捏面团。
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步骤7/9
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面团成柱状放于冰箱冷冻1小时。
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步骤8/9
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取出，趁冷冻状切片（图中蔓越莓有些多了，不过配方中已减少用量。密集恐惧症患者慎点）切好后置于预热好的烤箱，170度烤15分钟。
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最后一步
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取出饼干，放置冷却后密封即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-30
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