炝炒油菜
上海的油菜比北京的油菜秀气，我更爱上海的蔬菜，家不远有菜市场，每天的蔬菜都是新鲜采购的
-
步骤1/5
点击查看大图
请忽略葱姜，其他菜用的，做菜前把所有材料调料准备好，以防自己手忙脚乱滴
-
步骤2/5
点击查看大图
新鲜油菜去跟，洗净控干
-
步骤3/5
点击查看大图
少量油，大火，放入蒜和干辣椒爆香，加入油菜快速翻炒
-
步骤4/5
点击查看大图
大概这样的时候加适量盐。
-
最后一步
点击查看大图
简单翻炒两下，盛盘即可。我不太喜欢鸡精鸡粉，菜够新鲜，盐放的合适，菜就会很好吃了。
爆炒的关键是油热后马上放入油菜快速翻炒，千万不要炒太久，营养就全没了，口感也差
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-31
炝炒油菜的相关分类
炝炒油菜的相关推荐
-
红烧鸡腿
3803047人看过 -
#“佳”节好滋味#咖喱土豆牛肉
152515人看过 -
家烧花蛤
454453人看过 -
#打工人的健康餐#10分钟元气早餐健康营养的葱花鸡蛋饼
235526人看过 -
关于我在成都花18块，做了2碗巨多肉老友粉
193711人看过 -
酸菜白肉
5710113人看过 -
土豆炖牛肉
21600570人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#杏鲍菇炒肉
166505人看过 -
红烧狮子头
15394人看过 -
油淋娃娃菜
88536人看过 -
家常蛋炒面
6889556人看过 -
清炖羊肉
282223人看过
