素茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
将茄子去皮切方块，将鸡蛋打散与茄子淀粉、调味品一起拌匀
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步骤2/4
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拌好的茄块儿放油锅中过一下，控净油放盆待用
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步骤3/4
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将水煮开，把油炸过的茄子倒入，水开后浇入淀粉增加口感，
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最后一步
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蒜泥倒醋、喜欢吃的可以最后放入碗中
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-01
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