炖冬瓜
看妈妈烧了一回,自己就试试…
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步骤1/8
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将东瓜切片,可以厚点,
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步骤2/8
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再将生姜,腊肉,也切好备用…
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步骤3/8
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锅中倒入油,待油温热后倒入切好的东瓜,翻炒几下,
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步骤4/8
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冬瓜翻炒下后下入腊肉跟生姜,再次翻炒几下,
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步骤5/8
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将葱切段加入锅中,
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步骤6/8
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加入一些小泡椒,量按自己喜好,喜欢辣可多放,不吃辣也可不放,
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步骤7/8
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之后加入水,少许盐,少许酱油,盖锅盖炖之汤汁变少,冬瓜变嫩,不知道熟没熟,可尝一下,味道咸或淡这时候也可以尝尝,
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最后一步
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最后加入些许鸡精,就可以出锅啦…棒哦…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-03
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