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炖冬瓜(4/8)
将东瓜切片，可以厚点，
再将生姜，腊肉，也切好备用…
锅中倒入油，待油温热后倒入切好的东瓜，翻炒几下，
冬瓜翻炒下后下入腊肉跟生姜，再次翻炒几下，
将葱切段加入锅中，
加入一些小泡椒，量按自己喜好，喜欢辣可多放，不吃辣也可不放，
之后加入水，少许盐，少许酱油，盖锅盖炖之汤汁变少，冬瓜变嫩，不知道熟没熟，可尝一下，味道咸或淡这时候也可以尝尝，
最后加入些许鸡精，就可以出锅啦…棒哦…