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青菜肉丝炒面的做法

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青菜肉丝炒面

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我第一次吃的炒面，就是老公带我去的，看见吓一跳，怎么有这么粗的面，现在习惯了，难得吃吃也蛮好吃滴

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10-30分钟 | 切墩(初级)

炒面 2量

、

青菜一把

、

肉丝适量

、

生抽

、

盐

、

鸡精

、

糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1 买的现成的炒面
步骤2/4 点击查看大图
2 青菜洗净
步骤3/4 点击查看大图
肉丝放盐，料酒，淀粉，糖（本人苏州人，喜欢略放糖些，不喜欢可忽略），半勺油（口感更嫩滑）浆好，待用
最后一步点击查看大图
先把炒面煮熟，装盆待用，然后热锅冷油爆炒肉丝，开水焯一下青菜，另起油锅，依次放入煮熟的炒面，肉丝，青菜，加调料，盐，鸡精，糖（可忽略），生抽，炒匀既可装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-04

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