冰糖杨梅饮
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乡下朋友给了好多杨梅，个儿大味儿甜，吃得牙齿都酸倒了，剩下的干脆就做成杨梅饮，冰镇以后可好喝了
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烹饪步骤
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步骤1/1
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杨梅先在盐水里浸泡1小时左右，因为杨梅比较脏，再用凉开水洗干净。拿一个小锅放进250冰糖和杨梅，水刚好淹过杨梅就好，杨梅在煮的过程中会释出杨梅汁。大概煮15分钟左右，不用搅动，看到水开始变成红色，杨梅颜色变浅即可。如果觉得不够甜，自己调节冰糖的用量。煮好杨梅不要急着舀出，再放置1小时，晾凉后整锅放入冰箱冰镇，冰了再拿出来喝
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-04
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