早餐【豆腐炖蛋】
【西西的一人食】这道豆腐炖蛋真的很滑很嫩。值得一试。夏天了。不想吃饭的美女们。代餐也不错的。
-
步骤1/5
点击查看大图
将豆腐切成合适大小，码放在碗底，撒点盐放一旁备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
另拿一碗，把鸡蛋打散加入适量盐，一边搅拌一边倒入温水，水量不要太多，最好是蛋液两倍左右。
-
步骤3/5
点击查看大图
将豆腐碗里的水倒出，然后倒入蛋液，注意要将蛋液过滤后倒入哦。
-
步骤4/5
上锅蒸15分钟左右，蒸多久要看你份量啦。蒸好后淋上香油撒点葱就可以啦。
-
最后一步
如果嫌过滤蛋液麻烦也可以不过滤。也可以用保鲜膜包裹住碗，然后戳个不大不小的洞，这样倒蛋液也能过滤泡泡，蒸出来的效果也一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-05
豆腐炖蛋的其他做法
豆腐炖蛋的相关分类
豆腐炖蛋的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#裙带蘑菇汤
297014人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1404491人看过 -
烤红薯
201308人看过 -
鸡油菇炒酱牛肉
70096人看过 -
#我的女神“饭”儿#10分钟搞定一锅健脾养胃的快手靓汤
187325人看过 -
神还原必胜客的鸡茸蘑菇汤
972425人看过 -
#嗨fun暑假#水煮毛豆
149372人看过 -
清蒸排骨
2930080人看过 -
#巨下饭的家常菜# 鲜蔬炒黄鳝
175429人看过 -
糖蒸酥酪
46270人看过 -
#中小学生做饭指南#黄瓜鸡蛋饼
154843人看过 -
蛋饺粉丝汤
207260人看过
