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家常青椒炒猪肝的做法

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家常青椒炒猪肝

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒

、

红辣椒

、

猪肝

、

盐巴

、

生姜

、

酱油

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备工作把辣椒全部切好装盘方便下锅
步骤2/5 点击查看大图
用生粉加清水加盐巴腌制5到10分钟
步骤3/5 点击查看大图
放入适当的油加入生姜炒几秒（放油时一定注意锅中清洁没有水渍以免油溅起烫伤）
步骤4/5 点击查看大图
然后加入辣椒翻炒一分钟加入猪肝！继续翻炒后加入酱油调色。大概8分钟加入少许盐巴翻炒。起盘时尝一下味道合适就可以啦！
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成果

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-07

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