是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
凉拌白肉（蒜泥白肉）的做法 点击查看大图

凉拌白肉（蒜泥白肉）

浏览 121.0万 · 收藏 1.1万 · 学做 111
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小舞Dora

蒜泥白肉是四川成都地区汉族传统名菜之一，曾风靡一时，为人们称道，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 250g
、
蒜 1只
、
大葱 1颗
、
姜 1块
、
香醋 1勺
、
生抽 1小勺
、
熟油海椒 2勺
、
糖 1勺
、
盐 1小勺
、
花椒面 1小勺
、
花椒粒 10颗
烹饪步骤
小贴士

酱油不要太多喔～肉要凉了才好切～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-07

换个做法

蒜泥白肉的相关分类

快手早餐 梭子蟹 罗氏虾 月饼 中小学生学做饭 冬瓜汤 更多

蒜泥白肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许