东菱T12面包机试用报告---葡萄干吐司&西红柿果酱&绝味酸

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我们家瑶同学特别爱吃面包，各种各样的都喜欢，当然最爱撒果料的土司。问她，“都是面做的，为啥就不爱吃馒头嘞”。答曰：“面包是面包机做的，馒头一般是手做的，手能和面包机比吗？”没天理了，那要是东菱的面包机做的，那还不更吃的带劲呀！嘻嘻，别说，我还真有幸得到体验东菱T12面包机的机会呢。高兴的瑶同学蹦蹦跳跳的，见着小朋友就显摆~~~~ 老公吃吐司面包喜欢抹上西红柿果酱，外面买的怕有过量的添加剂，所以每年西红柿上市的季节我都会买一些新鲜的西红柿自己做，自己做的吃着放心。并且它含有的苹果酸、柠檬酸可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能呢。说起来我家孩子最爱喝的奶制品就是酸奶了，面买的添加剂太多，喝着总是不放心，既然东菱面包机有这个造酸奶的功能，我干脆在家自制酸奶吧，用这款面包机做酸奶，方法非常简单哦。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉， 250g

、

奶粉 7g

、

鸡蛋一个

、

西红柿 200克

、

绵白糖 120克

、

纯奶 500g

、

白砂糖， 50g

、

黄油 20g。

、

即发酵母 3g

、

淀粉 15克

、

酸奶 50g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先把这些食材准备好，吼吼~~~~~~~~~
步骤2/13 点击查看大图
1：搅拌刀安装到面包桶底部的转轴上。 2：放入水120ml，鸡蛋一个大，奶粉7g，靠近面包桶一角放盐3g，另一角放白砂糖50g，然后加入黄油20g。
步骤3/13 点击查看大图
3：加入高筋面粉250g，，，放入面粉时，尽量让面粉覆盖整个水面，酵母用手指在面粉上按个小坑，放入小坑内要确保酵母不与水接触。
步骤4/13 点击查看大图
4：将面包桶顺时针旋转将锁紧在底部的电机转轴上，把葡萄干放入果料盒，在面包机第二次和面中自动投放。
步骤5/13 点击查看大图
5：启动面板上'菜单'按钮，选择标准面包模式，然后确定键，按'重量'按钮，选择500g，'烧色'按钮选择'中'；全部选好后，按'启动'按键，面包机开始工作，LCD显示的时间开始倒计时。
步骤6/13 点击查看大图
6：面包机开始搅拌和面，经过两次搅拌两次发酵，体积会越来越大，这时候面包已经基本成型哈(*^__^*) 嘻嘻
步骤7/13 点击查看大图
7：制作结束，机器会发出提示音时，500g的全自动葡萄干面包就这么简单的完成了。
步骤8/13 点击查看大图
1、清洗西红柿，去蒂，切成小块。3、把切好的西红柿倒入面包桶，加入糖，淀粉，水。
步骤9/13 点击查看大图
4、选择果酱程序，确定，然后按下启动键，面包机开始自动工作。5：果酱程序结束，面包机会自动提示，这时候可以切断电源，，果酱就可以出桶了~~~~~~~
步骤10/13 点击查看大图
1：先将面包桶热水消毒，把准备好的500ml纯奶倒入面包桶内。
步骤11/13 点击查看大图
2：往面包桶里加入大约50ml酸奶。
步骤12/13 点击查看大图
3：插上电源，选择酸奶键，确定，然后启动酸奶8小时程序。
最后一步点击查看大图
接下来就尽管洗刷休息可以了~~~~第二天一大早，看到我的酸奶，心里美滋滋的，迫不及待的先喝一杯，味道不是很酸，但是很喜欢那浓稠的感觉。女儿和老公更是喜欢的不得了呢！！！

小贴士

1：不同的面包机每款美食的配方可能不一样，最好按照东菱面包机的附带参考配方做哦。 2：最喜欢这款机子的自动撒果料功能，省时省心。 3、西红柿要用新鲜的熟好的，做好的果酱晶莹剔透,避免外红内青的那种， 4、果酱一般糖份比较大，糖尿病患者请注意食用量。 5：做好的果酱应冰箱冷藏。 6：做酸奶可以根据自己口味添加蓝莓，樱桃啥的，这个因人而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-09

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