红烧土豆片
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红烧土豆片属于川菜系，由于菜品烹饪简单方便，是很多地区的家常菜！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将土豆去皮洗净。切成薄片，用清水浸泡着！姜切粒，蒜切成片，切点葱花。
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步骤2/4
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锅烧热，加入食用油，稍微多点。把姜，蒜片炸香，把土豆片放入翻炒。
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步骤3/4
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加入适量酱油，一勺盐，鸡精，一勺半白糖，少许辣椒面，五香粉大火翻炒，适量清水盖上锅盖焖煮一会，大火收汁。
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最后一步
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收汁的土豆片撒上葱花就可以了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-09
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