蔓越莓饼干---零失败,不需打发。
做给小宝的,一口一个,一手一个,方便她拿。做大了也会乱扔,不如做小。木哈哈哈哈
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步骤1/9
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1.65g黄油室温软化。(当下为6月)
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步骤2/9
2.蔓越莓切碎,不切也行,只是现在先切碎之后从冰箱里拿出来会更好切。
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步骤3/9
3.糖粉低筋粉混合好。
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步骤4/9
4.全蛋液分三次加入已软化的黄油里,搅拌均匀后倒入蔓越莓碎。
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步骤5/9
5.把3倒入4中,把混合物拌匀,揉成圆柱体。用保鲜膜包起来后,放入'冷冻'室'冷冻'一小时。
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步骤6/9
6.开烤箱预热,拿出5,切均匀片。
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步骤7/9
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7.中层,20分钟,160度即可。
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步骤8/9
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8.冷却后才会酥脆起来哦,最后几分钟最好是可以看着烤箱,颜色金黄会很漂亮,不看也无所谓。此条适合完美主义者。[偷笑]
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最后一步
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看我萌萌开心的!啦啦啦!
1.蔓越莓干多些会更好吃,今天做的和街上比是加量装了。2.如果你冻了两条,那么取出后可以把第二条先放冷藏室里,我今天是第一锅烤了十分钟就拿出来切了第二条,后来要烤的时候有点化了软了,不好拿,会碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-10
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