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果仁巧克力手指饼干

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晚风
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
细砂糖 50克
、
低粉 70克
、
高粉 20克
、
奶粉 10克
、
黑巧克力 适量
、
杏仁碎 适量
、
榛子碎 适量
、
开心果碎 适量
、
彩珠糖 适量
烹饪步骤
小贴士

隔水融化的巧克力，在流动状态时，用小勺浇在饼干一头的三面，巧克力还未变硬前沾上果仁。如果你一心在裹巧克力，等处理完了再沾果仁时巧克力已经变硬，可以拿起饼干靠近小火，稍稍绕一圈，巧克力就会回温，赶紧沾好果仁吧。 这款饼干极易吸水变软，请晾后密封保存，并多放些面巾纸吸潮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-11-14

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