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改良版小炒肉的做法

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改良版小炒肉

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

里脊肉或腿肉 200g

、

甜椒 1个

、

红色小米椒 2个

、

油少许

、

老抽少许

、

盐

、

糖

、

蒜片

、

姜片

、

料酒

、

生粉

、

生抽

、

香油

烹饪步骤

步骤1/3
准备食材老公不喜欢太辣所以用了老妈种的甜椒再加小米椒
步骤2/3
猪肉切片后少许盐生粉糖料酒及姜片腌制入冰箱冷藏待用青椒切条大蒜头切片小米椒切段
最后一步点击查看大图
起油锅下蒜片煸香下肉片炒至断生即加入青椒小米椒继续煸炒适量盐糖生抽老抽调味关火淋入香油起锅简单美味又下饭的菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-12

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