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西葫芦鸡蛋咸食的做法

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西葫芦鸡蛋咸食

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切墩(初级)

西葫芦半个

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

水

、

盐 2小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先面粉和水成面糊，加入2个鸡蛋搅匀。注意不要太稀，然后把西葫芦擦成丝加入，一起搅匀，加盐，不要太咸，适合自己口味
步骤2/4 点击查看大图
把锅烧热加入食用油少许，然后倒入或好的面糊少量，大约一大勺，两面烙熟
步骤3/4 点击查看大图
配上蒜汁就可以享用了。（蒜汁的做法：将蒜捣成泥加入味极鲜酱油，醋，香油即可）
最后一步点击查看大图
两面烙的略显金黄色，大功告成！装盘，继续烙下一张。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-12

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