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地三鲜的做法

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地三鲜

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10分钟左右 | 配菜(中级)

土豆一个

、

茄子一个

、

辣椒一个

、

酱油一勺

、

醋少许

、

白糖适量

、

盐一小勺

、

剁椒一勺

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
各种佐料汇到一个小碗中，加一点水。
步骤2/8 点击查看大图
土豆茄子切厚片，茄子中加少许盐腌一下。
步骤3/8 点击查看大图
茄子攥一下水，放入开好的油锅。各自炸好。
步骤4/8 点击查看大图
炸的土豆和茄子发黄，辣椒也过一下油。
步骤5/8 点击查看大图
放少许油，放花椒，蒜末爆锅放入菜煸炒。
步骤6/8 点击查看大图
加入料汁翻炒。靠一下。
步骤7/8 点击查看大图
要出锅了
最后一步点击查看大图
好了，美味地三鲜出锅。嗯，很香啊，试一下吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-13

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