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鳗鱼炊饭的做法

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鳗鱼炊饭

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特别不想让她吃一些外面的食物，最近东莞臭脚米粉事件，就犹如给我当头棒喝。所以才这么努力的学习各种菜肴，期望的是自己能让她的成长过程里能有一个健康的饮食。亲爱的小天使。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

米饭（阿郎自然农法）一碗

、

鳗鱼罐头一罐

、

香菇 6~7个

、

胡萝卜一根

、

荷兰豆（豌豆） 7~8个

、

生姜一个

、

生抽适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
主料准备好。
步骤2/10 点击查看大图
香菇切片，胡萝卜、姜切丝。
步骤3/10 点击查看大图
将鳗鱼罐头打开，鳗鱼切小块。
步骤4/10 点击查看大图
大米淘洗干净，兑入适量清水，（平时煮饭的水量）将鳗鱼罐头里的汁倒入，并淋入一些酱油，调入适量盐。
步骤5/10 点击查看大图
将姜丝、胡萝卜丝、香菇铺在上面。
步骤6/10 点击查看大图
随后再铺上鳗鱼。
步骤7/10 点击查看大图
之后插上电源，按煮饭键煮饭（跟平时煮饭一样）。
步骤8/10 点击查看大图
煮饭的时候将荷兰豆撕去老筋，焯至断生，随后切丝。
步骤9/10 点击查看大图
饭跳闸后再焖一会，随后淋上一些橄榄油。
最后一步点击查看大图
用勺子将煮好的饭菜拌匀，放上荷兰豆丝即可。

小贴士

鳗鱼罐头也可以用其他自己喜欢的鱼代替。荷兰豆即豌豆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-16

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