红绿椒炒豆干
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红红绿绿的，光看心情就会飞扬起来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把豆干切成条状，放开水里焯一下， 注意不能太久。
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步骤2/3
红绿椒各切成圈状，油热至9成时放入青红椒蒜片爆炒，出香味后放入香干翻炒
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最后一步
加一匙酱油，两匙蚝油，加点盐和糖，最后味精出锅
小贴士
豆干水里焯的时候，要注意不能太久，万一断了就不好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-02
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